멸치액젓

ในประโยคจากบทความของเรา

• 경상도에서는 멸치액젓을 사용하여 깊고 진한 맛을 내는 김치가 발달하였으며, 부추김치나 콩잎김치 등 이색적인 재료를 활용한다.

  ในภูมิภาคคย็องซัง กิมจิที่ใช้น้ำปลาหมักจากปลากะตักเพื่อให้รสชาติลึกและเข้มข้นได้พัฒนาขึ้น และยังใช้วัตถุดิบแปลกใหม่ เช่น กิมจิกุยช่ายหรือกิมจิใบถั่วเหลือง

  กิมจิที่แปรเปลี่ยนได้ไม่สิ้นสุด: เอกลักษณ์และรสชาติของแต่ละภูมิภาค · TOPIK 5 →